| Search for a course > L’ ATELIER DES VERRINES ET MOUSSES |
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- • Les Verrines
- Verrines à la mousse de poulet fume, guacamole et nougatine d`olive noires
- Verrines de crevettes aux poivre de Sichuan, ricotta a l`huile de noix
- Verrines d`endives, roquefort et poires caramelise
- • Les Mousses
- Mousses de fromage blanc au poivron rouge et coriandre
- Mousse de tomate au basilic et feta
- Mousse de marlin fume au poivre vert
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- Profile of Trainees: Anyone willing to acquire the necessary knowledge in the making of “Verrines et Mousses.”
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8 hours |
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Part-Time
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